本报讯  最近发生的三鹿牌婴幼儿奶粉事件，不仅给乳制品企业，也给粮油加工企业敲了一记警钟。为确保粮油食品安全和消费者身体健康，9月24日，在山东日照参加2008全国大型粮油企业年会的北京市粮食集团有限责任公司、北京古船食品有限公司等55家粮油骨干企业代表，共同签署了《深入推进放心工程，确保粮油食品安全承诺书》，承诺要从原料采购、生产加工、出厂检验、售后服务等各个环节坚决把好质量关，让广大消费者放心。同时，强烈呼吁国家有关部门尽快修定标准，禁止使用面粉增白剂。承诺书全文如下：

    民以食为天。食品安全关系人民群众切身利益，关系企业生存发展，关系国家形象。最近发生的三鹿牌婴幼儿奶粉事件，不仅给乳制品企业，也给我们粮油加工企业敲了一记警钟。

    为确保粮油食品安全和消费者身体健康，我们55家粮油企业特向广大消费者做出如下承诺：

一、              严格遵守国家法律法规，深入推进放心粮油工程，坚持质量第一、安全第一，把粮油质量和安全放在首要位置，切实抓好。

二、              严格把好原料采购验收关，加强原料采购管理，严格进厂检验，不合格的原料决不进厂。

三、              严格把好生产加工关，切实按照产品质量标准和卫生标准组织生产，决不滥用添加剂，决不在粮油产品中添加任何违禁物质。

四、              严格把好产品出厂检验关，标识真实，质量合格，不合格的产品决不出厂，过期变质的产品决不销售；切实执行产品质量追溯和退市召回制度，发现缺陷产品立即召回并依法承担相应责任。

以上承诺，我们将切实履行，欢迎社会各界监督。让我们共同努力，为确保粮油食品安

全，营造一个干干净净的粮油市场而尽到应尽的责任，让全国消费者放心。